ABSINTH ESPRIT DE SANTE

Superkräuterernte - Absinthe Esprit de Sante

0,5 l - 68% vol. alc.

Ein neuer Spitzenabsinth am Absinthhimmel ist erschaffen worden. Lange Zeit mussten die Fans des ehemaligen Jubiläumsabsinths Absinthe du Jubilee 15 warten, bis ein ähnlich genialer Geschmack zu einem erschwingbaren Preis wieder zu haben war. Angelehnt an diesen Jubiläumstrank als Grundrezept, wurde aber der Absinth Esprit de Sante noch entscheidend verbessert. Durch die sehr erfolgreiche Wermuternte in diesem Jahr (kein Wunder bei diesem Traumsommer 2018) konnten mehrere starke Wermutsorten in frischem Zustand in diesen aussergewöhnlichen Absinth destilliert werden. Dennoch taucht hier auch ein deutlicher Melissengeschmack neben dem Wermut und den anderen absinthtypischen Kräutern auf, die das Thema dieses Destillats sein sollen: Starker, frisch destillierter Wermut verfeinert vor allem durch starke Melisse. Die Anhänger des Absinthe du Jubilee 15 wissen, was gemeint ist... War er doch einer der absoluten Lieblinge der vergangenen Neukreationen. Es werden hier insgesamt 11 Kräuter in der Rezeptur verwendet, wobei ganze 5 Kräuter zum Färben dienen. Ferner werden 4 dieser 11 Kräuter nicht getrocknet, sondern frisch destilliert, was sehr aussergewöhnlich ist, da bei Konkurrenzprodukten fast ausschliesslich getrocknete Kräuter destilliert werden. Auch wird grüner Anis (auch genannt Fruchtanis) anstatt Sternanis verwendet, da dieses deutlich weicher und angenehmer auf der Zunge schmeckt als der Lakritzeffekt des Sternanis.
Als erste Charge wurden nur 600 Flaschen destilliert, damit jede dieser Flaschen auch für Sammlerfreunde interessant ist. Dennoch - bitte trinken Sie diese, damit Sie wissen, was im Absinthbereich möglich ist.

Empfohlenes Mischungsverhältnis: 1 Teil Absinthe Esprit de Santé - 4 Teile eiskaltes Wasser und 1 Würfelzuckerstück

Und nochmal: Im Gegensatz zum Grundrezept des du Jubilee 15 wurde der Wermutanteil beim Esprit de Santé entscheidend angehoben - und verstärkt durch die Superernte der Absinthkräuter 2018 bitte ich hier um Vorsicht.

Einführungspreis: nur vom 22.08.2018 - 05.09.2018 gültig!!! Danach Normalpreis

Update: Neue Charge 2021 ist limitiert auf nur 680 Flaschen und wird ab 23.08.2021 erhältlich sein! Für kurze Zeit zum Einführungspreis (bis zum 05.09.2021)